Quando si cucina, se non si presta molta attenzione si sporca, ma non è un problema: basta passare un panno con un detergente sgrassante o disinfettante sulle superfici e tornerà come nuovo. Tuttavia, nelle cucine c’è un elettrodomestico un po’ più trascurato che può accumulare più grasso e sporco di quanto si pensi. Stiamo parlando del forno e, in particolare, della sua porta. Si pensa spesso che abbia una “vita utile” più lunga, ma questo mito fa sì che la sua pulizia venga rimandata più e più volte fino a creare una superficie perfetta per lo sporco e i batteri, poiché con il tempo accumula sporco a causa degli schizzi di cibo. Quando ci si mette al lavoro, è importante tenere presente che questa porta di vetro non può, in nessun caso, essere pulita come il resto del forno, e questo è ciò che sottolineano gli esperti. Fortunatamente, bastano poche cose (che sicuramente hai già in casa) per lasciare la porta del forno come nuova.
Come pulire la porta in vetro di un forno: esterno e interno
Si inizia dalle basi: l’esterno della porta. Questa è la parte più semplice, ma anche la più trascurata. La fondatrice di Confessions of a Cleaning Lady, Sara San Angelo, sottolinea che tutto ciò che serve è una miscela di metà aceto e metà acqua per pulire l’esterno e utilizzare un panno in microfibra di plastica: “Se il forno è in acciaio inossidabile, si consiglia di utilizzare un detergente per acciaio inossidabile”, anche se non è strettamente necessario.
Una volta iniziato, è il momento di passare all’interno, che non è difficile, ma richiede un po’ più di impegno. L’esperta sottolinea che è necessario “mescolare mezza tazza di bicarbonato di sodio con acqua per ottenere una pasta; aggiungere anche qualche goccia di detersivo per piatti”.
Il bicarbonato di sodio è un componente leggermente abrasivo, mentre il detersivo per piatti della marca Fairy è sgrassante, quindi se si mescola bene e si lascia agire per 15 minuti, basta passare una spugna e tutto lo sporco verrà via in un attimo. Infine, strofinate con un panno in microfibra e il gioco è fatto.
Una parte dimenticata
“L’unico modo per pulire questa parte è rimuovere la porta del forno dalla stufa e pulirla”.
Un’altra cosa che capita spesso è dimenticare come è composto il forno: “La porta del forno ha fondamentalmente due pannelli di vetro con uno spazio nel mezzo”, dice San Angelo. “A volte, anche quello spazio può sporcarsi. Purtroppo, l’unico modo per pulire questa parte è rimuovere la porta del forno dal fornello e pulirla”.
La frequenza da seguire
Ovviamente, questo varierà molto a seconda dell’uso che se ne fa, ma è necessario mantenere un livello minimo di pulizia, poiché per quanto poco lo si usi e per quanto si metta carta da forno, continua a sporcarsi.
Se si ha un minimo di costanza, il tempo da dedicare al forno diminuirà notevolmente.
La parte esterna, che si sporca non solo con l’uso del forno, è un’altra parte della cucina e, quando la si pulisce, si dovrebbe pulire anche la porta, indica San Angelo. D’altra parte, la parte interna del forno può resistere fino a quando “si notano schizzi visibili”. Questo dipenderà dall’uso e da ciò che si prepara con esso.
Ciò che bisogna tenere presente sono diversi errori che si commettono inconsciamente, come pulire quando è ancora caldo: “Lasciate raffreddare completamente il forno prima di pulirlo” ed evitate di utilizzare soluzioni forti o abrasive che potrebbero danneggiare la superficie.
In alcuni forni è disponibile l’opzione di autopulizia, anche se utilizzarla da sola non è la cosa più indicata: “La modalità di autopulizia riscalda il forno fino a 400 °C e incenerisce tutto ciò che si trova al suo interno”. “Questo include il vetro, ma potrebbe essere necessario pulirlo al termine del ciclo, assicurandosi sempre che il forno sia completamente freddo”.
